2025年的序幕正缓缓拉开，新的一年也意味着各行各业将迎来无数机遇与挑战，餐饮行业更是如此。在这充满无限可能性的领域中，甘肃鹏厨家宴餐饮管理有限公司总经理王小军正用他的管理智慧和技术创新为行业未来发展描绘蓝图。王小军以项目管理为核心，像一位优秀的厨师精准调配企业资源，为餐饮界“烹制”出一道道成功的佳肴。

图为王小军先生

　　王小军是一位深谙数据与技术力量的管理者，在日常工作之余更是专注于对前沿技术的了解与学习。迄今王小军已研发出包括“标准化大数据项目监控与分析平台V1.0”和“SaaS云餐饮项目管理平台V1.0”在内的四项软件系统。据目前公开数据可知，王小军上述研发成果已成为推动行业革新与发展的重要工具。以“标准化大数据项目监控与分析平台V1.0”为例，平台通过对项目各环节的实时监控与动态分析，可为企业提供数据驱动下的决策依据。不仅能帮助餐饮企业精准控制成本，还在库存管理和人员配置上取得显著成效。王小军指出：“通过数据的力量，企业不仅能解决眼前的问题，还能提前预测潜在风险，这才是现代项目管理的核心价值所在。”目前这一平台已被多家餐饮企业引入，为企业显著提升自身管理效率的同时，企业运营成本与管理成本平均下降幅度达15%～20%。

　　而“SaaS云餐饮项目管理平台V1.0”则以模块化设计为特色，通过集成订单管理、库存管理、员工管理和财务分析等多个功能模块，能够全面提升企业的运营能力。这一系统通过模块化设计实现数据共享和信息流通，可帮助企业更加高效地管理日常运营。而系统的实时数据分析功能能够生成清晰直观的可视化报表，帮助管理者快速了解经营状况，发现潜在问题并及时做出决策调整。相比行业内的其他管理系统，王小军研发的这一平台还包含灵活的用户权限管理功能以确保数据安全性，解决了传统餐饮企业在信息安全与数据管理方面的难题。在王小军看来，这一系统不仅是一个工具，它通过赋予管理者更高效的洞察力与决策能力，可为餐饮企业的数字化转型提供全新的解决方案。

　　作为甘肃名厨委员会执行委员和全国餐饮服务单位食品安全管理员，王小军不仅专注于企业内部的管理优化，也积极参与行业规范化发展。他致力于推动食品安全标准的制定与实施，为餐饮行业的健康发展奠定坚实基础。王小军指出，“食品安全是餐饮行业的底线，而科学的项目管理能够帮助企业有效守住这一底线。”通过组织食品安全培训和推广管理规范，他还帮助许多企业建立完善的食品安全管理体系，有效提升整体规范水平。

　　然而王小军的视野并不局限于餐饮行业，他受聘担任中国未来研究会企业家分会副秘书长，这一职务充分体现他在企业管理创新方面的杰出能力。王小军说：“管理是一种跨领域的艺术，无论行业背景如何，科学的管理方法都能够提升企业效率并创造更大价值。”他以广阔的视野和丰富的实践经验向各行业的企业管理者传递管理智慧，不仅为餐饮行业注入活力，也为其他行业提供可借鉴的成功经验。王小军还多次担任企业管理方案与案例大赛的评审专家，专注于为数字化与智慧管理提供支持。他强调，“技术是工具，但管理的关键始终是人。智慧化的项目管理不仅要关注数据，更要懂得如何用数据为企业和员工创造价值。”王小军的这一理念更是为许多企业的管理创新发展指明方向。

图为工作中的王小军先生

　　站在2025年的起点，王小军对未来充满信心。他计划在新的一年里推动更多企业引入基于高新技术的管理方案，通过智能化预测和自动化流程优化帮助企业实现从传统管理模式向全方位数字化的跨越。“管理就像调味，既要精准，又要带有一些创新。”王小军这样形容自己的管理方案。他用高新技术与前沿理念烹制餐饮界企业管理的“秘方”，以责任与智慧为企业开拓发展的新路径。相信王小军的项目管理之道也将继续引领餐饮行业走向更加美好的未来。　(文/李明轩)